När jag skalar potatis lyckas jag nästan alltid skala av en nagel... För lite sen snubblade jag över en fantastisk upptäckt på youtube, som numera gör att jag helt och hållet slipper greja med potatisskalare! Se och lär!

 

 

 

Jag har faktiskt prövat själv, och det funkar riktigt bra! När jag har gjort det har jag dock bara använt kallt vatten direkt ur kranen, så det glider inte av riktigt så lätt som de visar i videon, men isvatten kanske gör det ännu lättare? Har också sett videos där de skär ett ytligt snitt runt om i potatisen innan de kokar den, men det funkar utan också. 

 

De säger ju förresten att det sitter mycket näring i skalen så det är säkert bra ur näringssynpunkt också att koka med skalen på. :)